«Кафка» — кафе, задуманное Антоном Табаковым как арт-кафе, которое стало приютом творческой и политической «элиты», «бомонда», «золотой молодежи».
В период, когда «караоке-бум» еще не охватил Москву, в «Кафке» уже собирались любители и профессионалы, чтобы в дружеской атмосфере исполнить любимые песни как со сцены, так и прямо в зале под «караоке». Клуб «бременских музыкантов» — так между собой называли уютную «Кафку». Кстати, интерьер клуба был придуман известным дизайнером Юрием Андреевым и до сих пор не утратил своей актуальности, так как создавался вне времени и вне моды. Эклектичный и неожиданный, его можно воспринять как ссылку к произведениям Франца Кафки.
Одним словом, клуб-ресторан состоялся как «долгожитель». При этом его аудитория вне возрастного ценза. Старую, добрую «Кафку» любят посещать те, кому за тридцать, разместившись на втором этаже в VIP-зоне, выпить «Чивас» или «Хеннесси», потянуть сигару или кальян. Тусовка помоложе резервирует столы на большие компании, так как «праздник жизни» и «Кафка» понятия однокоренные. Безопасная атмосфера, поддерживаемая в клубе, привлекает женскую половину человечества.
Гармонично вписался в европейское меню «Кафки» суши-бар с огромным ассортиментом суши, роллов и других японских блюд.
Читать полностью