Ресторан La Petite Maison в Dubai’s International Financial Center предлагает посетителям блюда средиземноморской кухни, в которой гастрономические традиции французской Ниццы смешиваются и обогащаются влиянием итальянской Лигурии. Интерьер ресторана наводит на мысли о высококлассном французском бистро – белоснежные стеновые панели, пол из натурального камня, клубные стулья, обтянутые кремовой кожей. Стены украшены черно-белыми принтами и офортами, выполненными по мотивам работ Матисса и Писсарро.

В кухне ресторана широко используются средиземноморские продукты, такие как артишоки, лимоны, маслины, помидоры и перец, создающие легкий и свежий стиль. На закуску вам предложат сыр буррата, сервированный помидорками-черри, базиликом и оливковым маслом, и фуа-гра с французской зеленой фасолью. Продолжите ваш ужин стейками из ягнятины, подаваемыми со свежей брокколи и запеченным картофелем, пряными жареными кальмарами или морским окунем, чья нежная текстура контрастирует с хрустящими артишоками и сочными томатами. На десерт попробуйте ванильный крем-брюле или шоколадный мусс с французским гренком.

Читать полностью