Ресторан индийской кухни Nina при отеле One&Only Royal Mirage дает своим посетителям отличную возможность прикоснуться к одной из лучших кулинарных мировых традиций. Интерьер ресторана, наполненный сочными шафрановыми тонами, с его мерцанием свечей, роскошной вышивкой на скатертях и бисерными занавесями - станет отличной площадкой для незабываемого ужина.

Если вы посещаете Nina впервые, попробуйте дегустационное меню, составленное из уменьшенных порций девяти разнообразных блюд. Особенно хорош традиционный масляный цыпленок с томатами в пряном йогурте и изысканное жаркое из ягненка с сельдереем и мятой. Среди закусок стоит отметить лепешки доса из рисовой и чечевичной муки с неожиданной начинкой из помидоров, проросших бобов и пальмового сахара, а также жаренного в тандыре цыпленка с папайей и кориандровым песто. Закончить ужин вы можете пряным горячим шоколадом.

Читать полностью