Магазин «Пончелет» на улице Аргенсола в Мадриде – это место, куда часто заходят большие любители сыра. Здесь продается более 300 видов сыра – от нежнейших молодых испанских сортов до настоящего итальянского Пармеджано Реджано, который выдерживается не менее года. Также в «Poncelet» можно купить десятки видов сыра с плесенью, трюфелями и орехами, сыр в масле и вине, из козьего, овечьего, козьего молока или из смеси нескольких.

Немалая часть ассортимента магазина «Пончелет» — органические фермерские сыры и редкие сорта. Многие из них можно пробовать прямо на месте, а опытные продавцы c удовольствием объяснят все тонкости и выполнят любой «сырный» каприз.

Читать полностью