Магазин Юэшэнчжай (Yueshengzhai) расположен в самом начале пешеходной торговой улицы Цяньмэнь в Пекине недалеко от арки - пайлоу. Магазин знаменит своей тушёной бараниной и говядиной под соевым соусом.
Основан в 1775 году при династии Цин. На улице Цяньмэнь магазин Юэшэнчжай работает с 1951 года. В 2007 году технологию приготовления мяса магазина включили в список "неосязаемого" культурного наследия Пекина. Магазин открыт с девяти утра до семи вечера.
Читать полностью
