В Дахабе туристы могут найти большое количество ресторанов с разным уровнем сервиса, разнообразной кухней и рассчитанных на разный размер кошелька. Те, кто стремится попробовать блюда традиционной бедуинской кухни, могут сделать это на сафари в Рас Абу Галум или на выездном пикнике - городские рестораны практически не готовят бедуинских блюд. Один из бедуинских ресторанов расположен в пригороде Дахаба рядом с отелем "Tropitel Dahab Oasis". Ресторан расположился в пустыне, недалеко от берега, и здесь часто обедают дайверы, которые совершают погружения в лагуне "Голубая дыра".

Посетители бедуинского ресторана могут отведать блюда традиционной кухни. В меню обязательно присутствует тушеная с картофелем и овощами козлятина, обжаренная со специями рыба или курица, жареный душистый рис, овощные салаты и лепешки. Это незамысловатая, но очень питательная еда, которая прекрасно усваивается на свежем воздухе. И конечно здесь подают блюда, приготовленные из баранины, являющиеся основой бедуинской кухни, а также особый пресный хлеб и знаменитый мятный чай "шай бил нана".

Читать полностью