Одним из самых удивительных мест в Янгоне по праву можно назвать рынок в Тханлин. Как известно, Мьянма вообще страна «зеленая» и там очень развито сельское хозяйство, но именно данный рынок выделяется среди всех прочих тем, что сюда свозится все самое свежее из окрестных деревень и поселений. Поэтому здесь всегда людно, шумно и прилавки наполняются товарами и опустошаются с удивительной скоростью.

Замечательный аромат, который чувствуется еще на подъезде к рынку, обеспечивают многочисленные, продающиеся здесь специи. Если вам понравилась бирманская кухня, и вы хотите повторить эти блюда дома, вам просто необходимо заглянуть сюда. Ведь если основные ингредиенты всегда можно попытаться заменить на более доступные, то со специями так сделать не получится: национальный колорит блюду предают именно они.

Читать полностью