Критская ферма по производству оливкового масла - это место, где вы узнаете секреты производства традиционных критских продуктов. Она находится в районе Агиос Николаос, недалеко от береговой зоны.

Здесь в обстановке крестьянского быта вы узнаете о технологии изготовления критского оливкового масла, увидите старинный пресс, которому более 130 лет, огромные глиняные горшки, в которых помещается до 200 килограммов оливок.

На ферме также есть винный пресс, с помощью которого делают вкуснейшее критское вино и традиционный напиток ракия, о приготовлении которого вам расскажут виноделы.

Здесь вы также сможете понаблюдать за процессом создания гончарных изделий, которыми Крит славится с давних времен, и купить свежие, производимые на ферме продукты.

Читать полностью