Концепция «Зю кафе» для России весьма необычна. Это европейское кафе с паназиатской кухней, здоровой пищей и экологичным интерьером.

Основа меню "Зю" - блюда-вок, азиатские супы и дим-самы, а также утка по-пекински. Весь процесс приготовления можно наблюдать на открытой кухне. Шеф-повара ловко "конструируют" блюда-вок, смешивая и обжаривая лапшу, рис, рыбу, овощи, мясо, морепродукты.

Все блюда можно заказать «на вынос» - в небольших традиционных картонных коробочках.

Интерьер кафе выполнен из натуральных материалов: камня и дерева, - а меню заполняется гостем простым карандашом.

Читать полностью