Ресторан Nobu Berkeley Street расположен в самом центре лондонского района Мэйфер, по адресу Berkeley Street, 15. Критики называют его самым модным японским рестораном города. Здание ресторана занимает два этажа, его интерьеры разработаны известным дизайнером Дэвидом Коллинзом. Владелец ресторана Нобу Матсухиса и шеф-повар Марк Эдвардс предлагают своим гостям меню, сочетающее традиционные японские блюда с некоторыми новыми элементами. В 2006 году ресторан получил мишленовскую звезду.

На закуску попробуйте карпаччо из осьминога с соленой икрой кефали, или черную треску с пастой мисо. В качестве основного блюда закажите татаки из говядины вагу, приготовленное в японской дровяной печи. На десерт возьмите шоколадную коробочку бенто и мороженое со вкусом зеленого чая.

Читать полностью