Ресторан El Aljibe можно назвать одним из самых неоднозначных заведений кубинской кухни в Гаване. Его особенностью является фирменное блюдо "pollo asado", которое приезжали попробовать даже мировые звезды кино. Это недорогой ресторан, который находится рядом с гостиницей Dos Gardenias.

Это блюдо представляет собой жареную свинину с рисовым гарниром, бобами и жареными бананами. Но его секрет заключается в горьком апельсиновом соусе, который в шутку здесь называют государственной тайной. Средняя стоимость на одного человека здесь составит 15-50 долларов.

Интерьер ресторана тоже весьма привлекателен, выполнен в древесном стиле и создает впечатление, будто ты оказался в лесном домике егеря. Это отличное место для тех, кто хочет провести вечер в большой компании и попытаться выведать секреты кубинской гастрономии.

Читать полностью