Со дня открытия в Стокгольме ресторана Sturehof в 1897 году прошло более ста лет. Уже к 1936 году, Sturehof превратился из скромной пивной в классический ресторан. Современный лаконичный интерьер ресторана создан скандинавским дизайнером Джонасом Болином. В него органично вписаны стеклянные панно, привезенные в ресторан из Парижа еще в тридцатые годы прошлого века.

Сегодня Sturehof предлагает посетителям блюда французской и шведской кухни в меню, ориентированном в первую очередь на морепродукты. Шеф-повар ресторана Ола Сталнаке готовит простые, но вкусные блюда, которые просто нельзя оставить без внимания. Попробуйте фирменную сельдь Sturehof, креветок под домашним майонезом или икру ряпушки, традиционно сервируемую тостом, красным луком и сметаной. На горячее закажите филе палтуса, подаваемое с жареным шпинатом и соусом бер-блан. К ужину вам предложат богатейший выбор прекрасных вин.

Читать полностью