Если вам повезло отдыхать на эксклюзивном курорте Пунта Кана "Sanctuary Cap Cana", вы имеете возможность отведать самых свежих морепродуктов, выловленных из моря буквально несколько минут назад. Сделать это можно в ресторане "Blue Marlin".

Ресторан построен в традиционном колониальном стиле. Частично открытое пространство зала продувается океанским бризом, а тростниковая крыша спасает от солнца. Созерцание морских далей действует расслабляющее, и время в ожидании приготовления кулинарного шедевра из омаров или креветок пролетит незаметно. Надо заметить, что Blue Marlin имеет свои рыболовецкие шхуны, свою маленькую флотилию, которая обеспечивает разнообразие рыбы и морепродуктов и позволяет быть уверенным в их качестве. То, что не водится в местных водах, поставляется в ресторан со всего мира, включая Азиатско-Тихоокеанский регион, и даже Испанию, Чили и Перу.

Здесь работают высококлассные повара с большим опытом работы. Блюда часто авторские, в другом месте вы таких не найдете. Неповторимый вкус морского окуня или креветок, запеченных в пряных листьях банана, не сможет оставить равнодушным ни одного посетителя. Если вы предпочитаете мясо, то большой сочный стейк с соусом по-креольски удовлетворит ваши запросы и размером порции, и отменным вкусом. А завершить трапезу стоит кусочком воздушного торта и ромом с ароматом тропических фруктов.

Читать полностью