Солох Аул приобрел известность в 1901 году, когда здесь обосновался и организовал чайные плантации отец русского чая – Иуда Кошман. Он приобрел здесь землю, выстроил маленький каменный дом и начал выращивать чай, впоследствии названный «краснодарским».

Солох Аул по сей день самое северное место выращивания чая. Почему Иуда Кошман выбрал именно эту горную деревеньку, насчитывавшую в те времена 7 дворов, неизвестно, но в возрасте 62 лет он решил поселиться именно здесь. Будучи на тот момент опытным специалистом по выращиванию чая (он работал на плантациях Грузии, Азербайджана и Турции) Кошман занялся обустройством плантаций в Солох Ауле и засеял их Аджарскими семенами. На четвертый год был собран урожай, пригодный для заваривания в чайнике. Поначалу Кошман попивал свой час в кругу семьи, но уже через год местные жители распробовали ароматный и полезный напиток и стали покупать для себя и своих домочадцев.

Официальное признание Академией наук краснодарский чай получил лишь в 1923 году. До этого момента он получал отписки, что чай невозможно вырастить севернее Грузии. Кошману предложили переехать в Сочи, но он искренне считал, что лучше Солох Аула нет места на земле. И прожил в своих любимых местах до 97 лет.

История Иуды Кошмана и выращенного им чая подробно изложена в документах, хранящихся в доме-музее Кошмана. Также для вас проведут экскурсию на чайную плантацию и угостят чаем с блинами с разными начинками. Не забудьте попробовать неповторимый горный мед – другого такого нет нигде.

Читать полностью