Удзи – небольшой район, охватывающий территорию на границе префектур Киото, Нара, Сига и Миэ, известный по всей Японии производством чая матча и гёкуро. Есть даже специальное слово, обозначающее чай, произведенный в этой местности – Удзи-ча. Эти чаи были любимыми напитками сегунов и их генералов в древние времена.

Торговая улочка, ведущая от станции Удзи к храму Бёдоин, наполнена всем, что связано с чаем: различные виды макаронных изделий зеленого цвета, мороженое с чаем, печенье с зеленым чаем, рисовые крекеры с зеленым чаем. Для настоящих гурманов-ценителей чая эта торговая улочка является ценной находкой - на ней можно купить японский чай сотни видов. Также на улицах находятся кафе в традиционном стиле, где можно заказать набор с чаем и японскими сладостями.

Читать полностью