Шнапсовая винокурня и уксусная мануфактура Гёллеса - еще одна достопримечательность в окрестностях Ригерсбурга. Это предприятие, которое создавалось усилиями четырех поколений семьи, владеющей обширными фруктовыми садами. В середине ХХ века был создан небольшой ликеро-водочный завод по производству шнапса и уксуса, который в наши дни обрел известность во всей Австрии и за ее пределами.

В первые десятилетия своего существования винокурня Гёллеса специализировалась, в основном, на выпуске благородных дистиллятов, а с середины 1980-х годов начался выпуск нескольких сортов яблочного уксуса. Сырье для производства напитков и уксуса выращивается в собственных садах или привозится из соседнего Ригерсбурга. Помимо основной продукции здесь производят также и оригинальные напитки, такие как коньяк из айвы или томатный уксус. В работе используются самые современные технологии, которые умело сочетаются с многолетним опытом виноделов, а посетители могут увидеть процесс своими глазами.

Читать полностью