Ресторан «У Пинкасу» - самый известный пивной ресторан в Чехии, расположенный в центре Праги, в двух-трех минутах от Вацлавской площади. Это обычный старочешский ресторан, который основан в 1843 году. Популярен знаменитым Пльзеньским пивом, которое завозят в ресторан в больших дубовых бочках из Пльзеня.

Сегодня заведение «У Пинкасу» располагает пятью залами и двумя биргарденахами, которые вмещают около 300 посетителей. В жаркое время года можно посидеть на заднем дворике рядом с монастырской стеной. Очень уютно в Нижней палате, которая располагается направо от входа. Этажом выше в зале с названием Дома удивляют блюдами, которые приготовлены по необычным рецептам XIX века. Рядом располагаются сад и летний палисадник. В XIX веке в пивной часто бывал известный политик и историк Франтишек Палацкий, писатель Богумил Грабал.

Читать полностью