Пивоварню Brouwerij 't IJ в здании бывших общественных бань основал в 1983 году голландский поп-музыкант Каспар Петерсон. В настоящее время этот небольшой завод производит пять стандартных, четыре сезонных и три специальных сорта пива. Все пиво имеет сертификат SKAL.

Выпить свежего пива можно не покидая территорию завода — в местном баре. Лучшие сорта: Natte, Zatte, Columbus и Struis — 100% органическое пиво с глубоким, специфическим вкусом. По выходным по пивоварне водят экскурсии, во время которых рассказывают об истории пивоварни, показывают, как готовится пенный напиток и разрешают продегустировать самые популярные сорта.

Читать полностью