Элеватор Сило Дагон – зернохранилище, расположенное на территории порта в израильском городе Хайфа, считается одним из самых впечатляющих построек города. Высота здания, построенного в 1955 году по проекту Реувена Гехта, - 68 метров, вместимость – 100 тысяч тонн зерна. Эмблемой элеватора являются три пшеничных колоска.

На первом этаже элеватора находится Музей хлеба, открытый в 1966 году, экспозиции которого познакомят посетителей с историей производства и обработки зерна с древних времен и до современности. Главной ценностью коллекции музея являются мельничные жернова, датируемые VIII веком до нашей эры, привезенные из Иерихона. Музей работает каждый день, но только 30 минут.

Читать полностью