Кофейные плантации на острове Бали являются гордостью и одной из интереснейших достопримечательностей острова. На них выращивают не только лучший в мире кофе, но и ваниль, и какао. Экскурсия на кофейные плантации очень познавательная и увлекательная. Здесь вам расскажут о кофе все, что вы никогда о нем не знали, даже, если вы считаете себя истинным знатоком кофе.

Кофейные плантации на Бали появились в первой половине XVIII века. Их первыми основателями стали предприимчивые поселенцы и плантаторы Ост-Индской колонии. Основой стали саженцы, привезенные сюда из Индии. В XIX веке из-за кофейного грибка большинство плантаций уничтожили и восстановить их удалось только в 1947 году, после Второй Мировой войны.

Кофейные плантации - настоящий рай для любителей кофе. Ведь здесь можно не только посмотреть, как выращивают и обрабатывают кофе, но и выпить чашку ароматного напитка. К слову сказать, местные жители уверяют, что кофейные зерна сохраняют свои вкусовые качества только первые семь дней после обжарки, то есть, живя в России, вы возможно никогда и не пили настоящий кофе. Во время экскурсии вы сможете поучаствовать в процессе сборки кофейных зерен.

На плантациях разводят пальмовых циветт - зверьков, которые производят самый дорогой кофе в мире. Он называется «лювак». Здесь же у туристов есть возможность купить его, чтобы насладиться им дома.

Читать полностью