Сыроварня Эмменталь широко известен не только в Швейцарии, но и далеко за её пределами. Эмменталь знаменит как сыр с большими дырками, и многие называют его просто Швейцарским. Традиция производства этого самого популярного сыра восходит к 13 веку.

Побывать на сыроварне Эмменталь может любой желающий. Здесь вы можете своими глазами увидеть, как изготавливается истинно швейцарское молочное лакомство. Специалисты сыроварни с удовольствием покажут гостям процесс превращения молока в лучший сыр.

Для детей на сыроварне тоже будет интересно. На территории фабрики есть тематическая площадка с горками и лесенками в сырном стиле. Фабрика работает ежедневно, в том числе в воскресенье с 9 до 17 часов. Вход платный.

На производстве можно заказать экскурсию и узнать, как менялась сама сыроварня с 1741 года, когда готовили сыр на открытом огне, до сегодняшнего прогрессивного времени. Помимо рабочего процесса, у туристов есть прекрасная возможность посетить ресторан, предлагающий лучшие блюда из сыра Эмменталь. Также каждый может купить в фирменном магазине фабрики неповторимыми швейцарскими сувенирами - свежайшим деликатесным сыром.

Читать полностью