Кофейные плантации Дока расположены на склонах вулкана Поас и являются кофейной столицей Коста-Рики. Здесь занимаются производством кофе уже более 70 лет.

Плантации Дока были дважды награждены, как лучшие плантации кофе в Коста-Рике. Основная цель, которую преследуют посетители плантации - увидеть весь процесс изготовления кофе.

Экскурсия разделена на несколько этапов. Сначала посетители узнают все о почве и произрастании зерна. Потом можно будет увидеть процесс классификации и шлифовки зерна. Затем посетители могут увидеть как зерно режется в бродильных чанах. И только после этого можно посетить завод по обжариванию различных видов кофе.

И конечно же после экскурсии можно посетить местное кафе и насладиться чашечкой кофе и заглянуть в магазин, в котором можно приобрести сувениры и само кофе.

Читать полностью