Музей марципана - это уникально, относительно новый музей в Таллине, посвященный кондитерским изделиям. Здесь можно увидеть формы для изготовления марципана, а также оригинальные изделия, выполненные местными кондитерами. Например, марципаны в форме мультипликационных героев, или даже сладкие портреты известных эстонских деятелей.

В ходе экскурсии сотрудники музея рассказывают не только об истории развития кондитерского дела в Эстонии и в мире, но и о секретах изготовления лакомства. А кондитеры, работающие тут же, показывают, как готовится марципановая паста и как из нее создаются фигурки.

Музей "вырос" из небольшой марципановой комнаты на кондитерской фабрике "Kalev". С годами комната стала слишком маленькой для огромного количества экспонатов, и городские власти выделили для музея новое здание на улице Виру.

Читать полностью