Чайный дом Ши-Ян - отличная причина посетить Тайвань. Ведь местный чай - первое, что нужно попробовать в Тайване, утоляя жажду. Здесь несколько видов чая, которые завариваются и подаются так, как принято в стране уже тысячи лет. Чайная карта богата только лучшими сортами в сочетании с легкими блюдами из морепродуктов великолепной азиатской кухни.

Чайный дом Ши-Ян был основан в 1996 году. Он находится в горах к югу от Тайбэя, в городе Ксиндян. Интерьер чайного дома похож за ухоженный восточный спа-салон, где нет ничего лишнего. Полы и скамейки выполнены из драгоценных пород дерева и покрыты татами. Стены украшены каллиграфическими узорами.

Чайные церемонии в чайном доме Ши-Ян рассматриваются как искусство познания вкуса и смысла жизни. Многие знатоки приезжают сюда медитировать. Во время чаепития и трапезы особенно приятно любоваться пышной растительностью гор и частым туманом над городом Тайбэй.

Читать полностью