Энергичное гастрономическое сердце курорта, работающее в течение всего дня. The Exchange по-новому интерпретирует свежие рыночные вкусы в современном формате. Наблюдайте, как шеф-повара создают сезонные блюда из продуктов собственного выращивания, подаваемые в эффектном стеклянном павильоне, выполненном по принципам биофильного дизайна. Лёгкий морской бриз Арабского залива превращает каждый приём пищи в полноценное чувственное впечатление.

С заходом солнца Sunset Hub наполняется жизнью, становясь самым динамичным местом курорта. Высоко над водами Арабского залива гости могут насладиться свежими устрицами из Дибба-Фуджейры, севиче и тапас в сопровождении идеально сбалансированных коктейлей. С наступлением темноты живые DJ-сеты наполняют пространство энергией, превращая горизонт в захватывающее сочетание музыки и атмосферы.

Погрузитесь в мир, воспевающий богатые кулинарные традиции Марокко. Dar Zellij предлагает аутентичные марокканские вкусы с современным акцентом в интерьере, вдохновлённом традиционной мозаикой зеллидж. Гостей ждут изысканные безалкогольные коктейли, ароматные марокканские чаи и освежающие безалкогольные сорта пива, а также возможность расслабиться с кальяном в стильных зонах внутри ресторана и на открытом воздухе.

Отправьтесь в гастрономическое путешествие в первый полностью веганский и вегетарианский ресторан Рас-эль-Хаймы. The Herbarium прославляет изысканные блюда на растительной основе, пробуждающие все чувства, которые идеально дополняются чайными церемониями под руководством собственного сомелье. С наступлением вечера ресторан преображается: живая музыка создаёт элегантную и одновременно непринуждённую атмосферу для отдыха, наслаждения и тёплого

Ресторан в средиземноморском стиле, вдохновлённый богатыми кулинарными традициями Италии, Греции и всего Средиземноморья. В меню свежие сезонные блюда с ароматными травами, оливками, морепродуктами и ремесленными сырами, идеально дополненные тщательно подобранными винами и коктейлями. Спокойная прибрежная атмосфера и живая акустическая музыка по вечерам делают Zaitouna идеальным местом для неспешного наслаждения аутентичной средиземноморской кухней.