Ресторан Эрпан состоит из большого и малого зала, а также примыкающей летней площадки. Готовит Шеф-повар Мгер Оганесович Покрикян, который является:
- членом Ассоциации кулинаров Украины;
- членом Ассоциации кулинаров Армении;
- членом Ассоциации карвингистов Украины;
- серебряным и бронзовым чемпионом по карвингу в России, входит в золотую десятку чемпионов Украины.
Европейская, черноморская кухни. Крымские вина.
Проводятся корпоративны, школьные вечера, свадьбы, банкеты и фуршеты.