Вообще этаж не выбирают , если только определенные категории номеров бывают на определенных этажах.Вид из номера в этом отеле заложен в описании и названии номеров .Это вам надо спросить своего турагента или туроператора , если вы именно тур покупаете . Или почитать самостоятельно описание номеров. Думаю возможно написать на почту отелю и попросить определенный этаж , или по приезду попросить, там работают очень вежливые и услужливые люди, думаю пойдут навстречу при возможности.