Сама же отвечу на свой вопрос. В этом году посетили этот отель. Там везде пересчитывают курс, смотря чем платишь. Доллар к евро не приравнивают.

Без разницы какой валютой расплачиваться. По курсу доллар выходит дешевле.

Добрый день! Расплачиваться долларами или евро разницы нет. По опыту советую лучше долларами. Турки как правило выставляют одну и ту же цену и в долларах, и в евро. Поэтому мы всегда при покупке чего-либо настаивали на расчете именно в долларах. Или платим в долларах, или не покупаем и идем к другому продавцу. Как правило это срабатывает. Выиграете немного на коэффициенте конвертации валют. По поводу оплаты вашей картой ничего к сожалению сказать не смогу. Это зависит даже не от отеля, а от банка, который будет осуществлять прием платежа. Причем это будет понятно в тот момент, когда осуществляется сам платеж. Но помимо этого сами турецкие банки могут менять правила и условия проведения платежей, поэтому что-то точно сказать вам затрудняюсь. От блогеров, которые работают в Турции информация противоречивая. Одни говорят можно, другие что нельзя. Попробуйте заставить ответить на этот вопрос туроператора/турагента, который будет продавать вам пакетный тур.