Подсказываю еду в ресторане выдают на тарелках которые ты берёшь сам возле каждой выдачи той либо иной пищи находятся стопки с тарелками еду раскладывал персонал который находится в другой стороны как в столовых еду сколько держать тарелку столько тебе и накладывают хоть 2 хоть 8 порций пока сам не остановишь либо не уберёшь тарелку также можно самому убрать стоящие уже приготовленные в тарелках разнообразные деликатесы фрукты напитки салаты сырые соусы десерты накладывают алкоголь наливают сколько раз подойдёшь столько и нальют лучше приходить с началом открытия ресторана больше выбора

Осенью мы спокойно накладывали на свои тарелочки сколько хотели. На выбор стандартные были и десертные, ну и глубокие. За Безопасностью они следят, но не нужно стоять как в столовке за готовой порцией.

Никак подносов, все как обычно, в доковидные времена.