Здравствуйте! Подскажите как сейчас проходят буфеты (на завтра/ужин). Постоянно читаю отзывы о том, что у гостей нет прямого доступа к еде. На раздаче у каждой секции стоит человек на раздаче, чтобы гости руками не трогали приборы при раздаче, или еды в привычном понимании шведского стола не сервируют, и все только по запросу через официанта? Благодарю за ответ.