Лента публикаций отеля
Загружаем данные ...
Архив новостей - 63
Сегодня,26 октября 2019 года,последняя группа гостей от турагенства "Пегас"покинула отель.
Мы любим вас и ждем с нетерпением в следующем в году.
С любовью Одиссей!
День эвакуации в Тунисе
День эвакуации в Тунисе (Evacuation Day in Tunisia) отмечается 15 октября в ознаменование окончательного вывода французских войск из страны в 1963 году.
В 1881 году французская армия вошла в Тунис под предлогом его защиты от набегов из Алжира, также занятого французскими войсками. Французы быстро оккупировали Тунис и принудили правящего бея отречься от власти в пользу французского правителя. Вскоре французы захватили лучшие тунисские земли.После падения Франции в Первой мировой войне националисты Туниса начали кампанию за независимость Туниса от захватчиков. В 1930-х годах их лидером стал Хабиб Бургиба, который вывел Тунис на мировую арену. К началу 1950 года французы были готовы на уступки. Тунис получил независимость 20 марта 1956 года, а Бургиба был назначен премьер-министром. На следующий год страна была провозглашена республикой, и Бургиба стал первым президентом.
К 1959 году с территории Туниса были выведены почти все французские войска, за исключением гарнизона Бизерты — одного из крупнейших городов и портов страны. Упорный отказ руководства Франции эвакуировать эту базу привел к военному конфликту — «битве за Бизерту» — ставшему первой крупномасштабной операцией тунисской армии, которая понесла большие потери. Наконец, в 1963 году, после окончания войны в Алжире, последние французские солдаты покинули страну. И этот день стал в Тунисе национальным праздником.
Гранат это подлинно осенний плод: он достигает зрелости в октябре.
Тунис производит несколько его сортов, наиболее популярными из которых являются из Габеса, на юге Туниса, и из Тестура - небольшого андалузского города на западе Туниса, в котором ежегодно проводится фестиваль, посвящённый гранату.
В Тунисе зёрнами граната посыпают «месфуф» (сладкий кус-кус, политый молоком, который едят на завтрак). Их тоже добавляют в «бсису» - кашицу из разных зёрен, прожареных, перемолотых, с добавлением пряностей и сахара.
Обычно из него также делается гранатовое варенье с поджаренным кунжутом. Но чаще всего, его едят зёрнышко за зернышком, просто так или посыпают сахаром, и сбрызгивают водой апельсиновых цветков.
Назваемый «ромман» по-арабски, тунисцы любят «фаррек ла роммана» (взорвать гранат), как в прямом, так и в переносном смысле: это означает откровенное и подробное обсуждение проблемы.
Тунис с гранатом, на самом деле, связывает длительная история. Его научное название - Пуника гранатум, и римляне называли его «Пуническое яблоко» - «пуны» были западными финикийцами, столицей которых был Карфаген. Именно финикийцы привезли гранаты в Тунис, а уже оттуда они появились в Италии.
В первом веке нашей эры римский писатель Плиний Старший уже указывал о выращивании гранатов в оазисе Габеса. Магон, великий карфагенский агроном, дал ценные советы по выращиванию гранатов в своем знаменитом трактате.
Символ плодородия, гранат считается атрибутом Танит, великой богини Карфагена. Он широко представлен на стелах древнего Туниса.
В отеле Одиссей Талассо СПА резорт очищенный гранат уже подается на десерт.
Добро пожаловать!
Всемирный день туризма (World Tourism Day) учрежден Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации, ЮНВТО (The World Tourism Organization, UNWTO) в 1979 году в испанском городе Торремолино (Torremolinos) и отмечается ежегодно 27 сентября. Эта дата была выбрана в связи с тем, что в этот день в 1970 году был принят Устав Всемирной туристской организации.
Признавая важность международного туризма ⛰🏜🏝🏖 в содействии лучшему взаимопониманию между народами 🎎👳♂👲👱♂, что ведет к повышению осведомленности о богатом наследии различных цивилизаций и к лучшему пониманию ценностей разных культур, тем самым способствуя укреплению мира на планете 🌎, Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2017 год Международным годом устойчивого туризма в целях развития.
Традиционно в этот день проходят слеты туристов, праздничные мероприятия и фестивали, посвященные туризму и туристическому бизнесу. Каждый год ЮНВТО приглашает людей всех возрастов и профессий проводить и участвовать в празднованиях Дня у себя в стране или в месте проведения отпуска
Немного о знаменитых восточных приправах или рассказ из цикла "что привезти из Туниса"
Основа национальной кухни Туниса - острая паста харисса, которую готовят из оливкового масла и красного перца. Дополнительно в него кладут чеснок, тмин или петрушку.
Ее подают с большинством блюд в Тунисе в качестве соуса, а также часто используют в качестве ингредиента в рагу и супах.
Название «харисса» происходит от арабского слова harasa , что означает «разбить на части» или «растереть». Перец чили был импортирован в Тунис во время испанской оккупации в XVI веке, тогда же харисса стала неотъемлемой частью тунисской кухни.
Рецепт хариссы варьируется от региона к региону, от простейших версий, состоящих только из перца чили, чеснока, соли и оливкового масла, до более сложных, с добавлением тмина, лимонного сока, кориандра, лука и помидор.
Харисса также является распространенным ингредиентом в других ближневосточных кухнях. Подают хариссу практически со всеми блюдами, кроме разве что десертов.
Отправляясь в Тунис, не забудьте попробовать, а потом обязательно прихватить с собой эту приправу
Chanel, запустил выпуск нового аромата, представляющего собой оду свободы и света.
По этому случаю был снят ролик, с участием Марго Робби, австралийской актрисы, номинированной на "Оскар", которая и стала лицом нового парфюма.
А в основе нового аромата лежит цветок флердоранжа....
Что такое флердоранж? Что скрывается за этим необыкновенным названием- в дословном переводе с французского, "цветок апельсинового дерева", иначе померанца, или #бигарадии.
Флердоранж используется в разнообразных парфюмерных продуктах: традиционных и твердых духах, туалетных водах, одеколонах, дезодорантах.
В виде эфирного масла или цветочной воды флердоранж чаще входит в состав парфюмерных композиций восточного типа, оттеняя пряные ориентальные ноты.
Дорогие друзья,с радостью сообщаем,что сегодня в 21:45 впервые состоится представление в центральном бассейне,а затем дискотека прямо на пляже при отеле!
Добро пожаловать!
Одно из национальных блюд Туниса – это чай с мятой и кедровыми орешками. Сам по себе довольно сытный, сложно сказать, напиток это или полноценное блюдо.
По легенде, однажды торговец пряностями и орехами из северного Туниса зашел выпить чашечку чая в кофейню. Задумавшись, он опустил в чашку горсть кедровых орешков, которые нашлись у него в кармане. Удивившись необычно приятному вкусу, он решил и дальше пользоваться этим рецептом. Так или иначе, а отныне считается огромным упущением, побывав в Тунисе, не попробовать этого замечательного напитка.
Готовится он по-разному, но все рецепты схожи в одном: чай надо не заваривать, а варить. Кто-то рекомендует не менее двух часов, другим достаточно 15 минут. Чай обязательно зеленый и без всяких ароматических добавок. Итак, все просто – чайные листья засыпаем в холодную воду, ставим на огонь, доводим до кипения и кладем ОЧЕНЬ много сахара, добавляем много мяты, чем больше, тем лучше, и варим нужное количество времени.
Чай подают, сразу сняв с огня, обжигающе-горячим. Сверху в чашку засыпаем кедровые орешки (кстати, если своего чая в Тунисе нет, он весь импортированный, то кедры как раз растут). Вся поверхность чая должна быть покрыта слоем орешков. Вылавливать их из чашки не принято, пить нужно их «проглатывая».
С рецептом приготовления можно ознакомиться по ссылке: https://gotovim-doma.ru/recipe/9805-tunisskiy-chay-s-kedrovymi-oreshkami
Утопающий в зелени и ароматах, Odyssee Resort Thalasso&Spa - это оазис удовольствия между морем и пустыней. Отель построен в уникальном стиле, заимствованном у берберских племен, проживающих в пещерах на юге Туниса (Матмата).
На данный момент гостем нашего отеля является Аланакян Юрий Робертович профессор физико-математических наук преподаватель МФТИ.
Мне ,как сотруднику отеля, была вручена брошюрка с личным автографом автора.
Приятно познакомиться и приятно,что отдых у автора проходит отлично.
Самый красивый природный сувенир, который хочется привести из поездки в пустыню, это так называемая Роза Сахары.
Она представляет собой причудливо сросшиеся кристаллы гипса, которые образуются в слое песка при определенных условиях. Образование этого «цветка» может происходить в один или несколько этапов.
Когда в пустыне выпадают осадки, вода быстро впитывается в песок. Если в песке много гипса, частицы его вымываются и уходят с водой вглубь. От сильной жары вода поднимается снова к поверхности. Когда происходит полное испарение воды, образуются новые гипсовые кристаллы своеобразной искривленной и несколько скрученной формы, напоминающие лепестки роз. Соединение пластинчатых кристаллов гипса по внешнему виду действительно напоминает распустившуюся розу телесного цвета.
Согласитесь, совершенно удивительный каменный цветок, который доставляет истинное эстетическое удовольствие…
Этот сувенир вы можете купить за смешные деньги в любой сувенирной лавке Туниса.
Добро пожаловать в Тунис!
Хорошие новости для подписчиков на программу лояльности отеля.
При посещении платного ресторана "LA PORTA" предусмотрена 20% скидка.
Добро пожаловать!
Все, кто когда-либо путешествовал по дорогам Туниса, обращал внимание на «живые съедобные» изгороди из кактусов. Это — опунция, так называемый фрукт бедняков. В народе их еще называют индийская фига, питахайя или колючая груша.
Созревают съедобные плоды опунции летом. На вкус они кисловато-сладкие, водянистые, с привкусом алоэ, содержат много витаминов и микроэлементов, прекрасно утоляют жажду, а также обладают способностью расщеплять и выводить жиры из организма. Кроме того, опунция снижает аппетит, способствует выводу жидкостей из организма.
А любители застолий утверждают, что плоды опунции помогают при похмельном синдроме. Этот чудо-фрукт способствует быстрому выводу токсинов из организма, избавляет от тошноты и сухости во рту.
В давние времена это растение из семейства кактусовых использовали как своеобразный колючий заслон-забор, проникнуть через который было практически невозможно, ведь опунция порой достигала двух с половиной метров в высоту.
Колючую грушу выращивают и на севере страны, и на мысе Кап Бон, и в Кайруане, но основные плантации расположены в провинции Кассерин, рядом с городом Зелфен.
Опунция инжирная богата витаминами Е и С, необходимыми организму минералами, микроэлементами и полезными антиоксидантами, ее рекомендуют как противовоспалительное и антибактериальное средство.
Масло, полученное из семян инжирной опунции, используют в косметологии. На его основе создают препараты для сокращения количества морщин и удаления пигментных пятен вокруг глаз. Так же это масло применяется для лечения псориаза, экземы и угрей.
Поэтому, во время отдыха в Тунисе, не откажите себе в удовольствии попробовать этот фрукт, приобрести варенье или мармелад из него, а также косметические кремы, изготовленные с использованием экстракта этого удивительного растения.
Все знают и любят парфюмы от Аззаро. А кто такой Аззаро ?
Лорис Аззаро родился в 1933 году в семье итальянцев, проживавших в Тунисе, прекрасной стране, сочетавшей в себе Восток и Запад, поражавшей красотами побережья, изумительного по цвету и теплоте Средиземного моря, завораживающей песками Сахары и своей удивительной историей. Тунис называют восточным Парижем, поскольку здесь находится немало памятников архитектуры и искусства, а еще потому, что он долгое время находился под протекторатом Франции. Сюда со всего мира стекаются туристы, чтобы осмотреть развалины Карфагена, Медину, полюбоваться мечетями, минаретами, причудливой восточной архитектурой и насладиться тем дивным колоритом, что возник в результате сплава французской и арабской культуры. Как всякое курортное место, Тунис имеет особую атмосферу, пропитанную отдыхом и счастьем. Лорис Аззаро с детства дышал этим воздухом и впитал в себя дух праздника, который так наглядно проступает в одежде, которую он создавал. Мальчика окружала любовь родных, такая же яркая, как тунисское солнце.
Поэтому неудивительно, что Дом Аззаро до сих пор связан с Тунисом. Он постоянно закупает цветы горького апельсина в Тунисе, особенно в окрестностях Набуля.
«Эта страна является крупнейшим в мире производителем, - объясняет Доминик Ропион, мастер-парфюмер. - Благодаря полузасушливому климату продукция отличается высоким качеством. Этот аромат является центральной частью Wanted Girl, цветочного, вкусного и структурированного аромата с древесными нотами. "
Чтобы получить 1 кг нероли на выходе из аппарата, требуется 1000 кг цветов. Затем начинается дистилляция (отделение жидкости при кипячении): цветы помещают в неподвижный резервуар из нержавеющей стали, заполненный водой при 100 ° С. Таким образом получается вода из цветов апельсина, используемая в пищевых целях, и нероли, эфирное масло для приготовления духов. Требуется 1 тонна цветов, чтобы извлечь 1 кг нероли. Нектар может, наконец, направляется в Грасса в Провансе, мировую столицу парфюмерии.
Так что, дорогие леди, пользуясь парфюмами Аззаро, знайте,что в них есть тунисские нотки флердоранжа.
Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.
Широко распространён в странах Средиземноморья, в Закавказье, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края, в Средней Азии, на Иранском нагорье.
Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее[2][3]. В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.
Все пальмы, растущие на территории Туниса – финиковые, растут они достаточно быстро, первый урожай снимают на 15 году, а урожайность взрослой пальмы достигает 250 килограммов!
Финики - важная статья экспорта Туниса и неотъемлемая часть жизни его населения.
Традиционный ужин тунисцев начинается с фиников, причем съесть их нужно обязательно нечетное количество.
Вокруг удивительных фруктов, которые дают финиковые деревья, ходит немало слухов и толков, но одно точно – этому питательному и богатому по своему составу продукту нет равных по пользе, которую он способен принести человеческому организму.
О полезных свойствах фиников можно судить по их уникальному составу.
1. Пищевые волокна, которые нормализуют функционирование желудочно-кишечного канала.
2. Присутствие пантотеновой кислоты, положительно сказываться на укреплении иммунитета и обменных процессах в организме.
3. Витамин А (ретинол) ответственен за сохранение здоровья волос и ногтей.
4. Калий – незаменимый и особенно важный компонент для человека – тоже присутствует в составе фиников.
5. Кальция в финиках тоже немало. Этот микроэлемент незаменим, когда дело касается прочности костей, скелета и зубов.
6. Финики – высоко витаминизированный продукт. Тиамин, Пиридоксин, Рибофлавин, Аскорбиновая кислота, Фловацин, витамины К, D…
7. Железо, магний, натрий, цинк, марганец, тоже присутствуют в финиках, что весьма полезно для сердечно-сосудистой системы.
8. А еще этот уникальный продукт способствует быстрому восстановлению сил после долгих путешествий, переездов.
👆Но во всем нужна умеренность, врачи не рекомендуют есть финики перед сном, ведь на их переваривание требуется много времени. Не стоит на ночь нагружать желудок, иначе ему придется работать всю ночь, а это для организма вредно.
Финики, употребленные в больших объемах, способны угнетать нервную систему, в результате чего может возникнуть сонливость и утомление, да и вообще, польза их будет сведена на «нет», если постоянно злоупотреблять плодами, оптимально съедать в день не более 3-7 ягод.
В отеле Одиссей талассо спа резорт часто можнот увидеть пару удодов.
Удо́д[1] (лат. Upupa epops) — небольшая ярко окрашенная птица с длинным узким клювом и хохолком, иногда раскрываемым в виде веера. Широко распространён в южных и центральных областях Европы и Азии, а также почти на всей территории Африки. Излюбленным местом обитания является открытая местность с редким кустарником или деревьями, такая как саванна, луг или пастбище. Также встречается на культивируемых ландшафтах во фруктовых садах и виноградниках. Осторожна, но не пуглива — как правило, сторонится человека и улетает при его приближении[2]. Много времени проводит на земле, охотясь на насекомых.
Фото сделано нашим клиентом на территории отеля.
Любой центр талассотерапии в Тунисе обязательно оснащен бассейном с морской водой, с гидромассажем.
Вода подогревается примерно до 36 градусов, что помогает полезным веществам впитаться через кожу, чтобы микроэлементы оказали максимальный оздоровительный эффект.
Комфортная температура воды существенно расслабляет мышечную ткань, а подводные струи выполняют терапевтическую функцию, тем самым, гарантируя тонизирующий эффект.
Все это дополняется аэромассажем (использование огромного количества пузырьков воздуха.), и способствует лечению заболеваний опорно-двигательной и нервной системы.
Гидромассаж и купание в морской воде весьма благотворно влияет на весь организм:
• Прежде всего, это - полное расслабление, за счет теплой воды создается иллюзия невесомости, все группы мышц принимают статическое положение.
• Улучшается циркуляция крови, стимулируется вывод лишней жидкости, что, в конечном итоге, способствует уменьшению веса.
• Вода способствует снятию нагрузки, как следствие, процесс восстановления опорно-двигательного аппарата существенно ускоряется.
• «Живая» морская вода содержит уникальный комплекс минералов и микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на организм человека и его иммунитет, это и активизация работы всех органов, и улучшение общего состояния здоровья, повышение настроения, а также профилактика ряда заболеваний, включая грипп и простуду.
Хорошие новости:по пожеланиям наших клиентов в этом сезоне начал работу бар на пляже.Добро пожаловать!
Уважаемые гости отеля!
Отель еще раз предупреждает об опастности ныряния с пирса!!!!
Берегите себя и своих близких!
Хорошего отдыха!
Хорошие новости:по просьбам наших клиентов в этом сезоне начал работу бар на пляже.Добро пожаловать!
Хорошие новости:по пожеланиям наших клиентов в этом сезоне начал работу бар на пляже.Добро пожаловать!
С радостью сообщаем,что компания « Карфаген оливковое масло» получила серебряную медаль на международном конкурсе в Японии в 2019 году,что является признанием высокого качества оливкого масла ,производимого в Тунисе.
Дорогие друзья,с радостью сообщаем ,что 17 мая 2019 года начинает работу ресторан"Посейдон".
Время работы:12:30 до 15:00 по системе все включено(шведский стол).
Согласно наличию мест.
Добро пожаловать!
В отеле открылся ресторан " LA PORTA"(платно).Богатое меню итальянских и тунисских блюд по вашему выбору.
СЕРТИФИКАТ ТОПХОТЕЛС 100 ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ МИРА 2019
СЕРТИФИКАТ-100 ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ МИРА 2019 ОТ ТОПХОТЕЛС.
Нам есть чем гордиться!С радостью сообщаем,что по результатам работы в сезоне 2018 года отель получил сертификат от Топхотелс 100 лучших отелей мира и рекомендован для отдыха в 2019 году.В списке отелей Туниса поднялись на второе место.Рады принимать вас в нашем отеле.Добро пожаловать!
1 мая 2019 года начал работу итальянский ресторан а ля карт по системе все включено.Запись ведется за столом напротив ресепшен ежедневно с 17:00 до 18:00 сотрудником ресторана.Клиенты отеля имеют право на одно бесплатное посещение ресторана по системе все включено.Добро пожаловать!
В отеле имеется пирс для более комфортного захода в море.Сообщаем,что к новому сезону 2019 года его общая длина была увеличена еще на 15 метров.Таким образом его общая длина составляет 100 метров.Добро пожаловать!
С радостью сообщаем,что 27 апреля 2019 года в отель прибыла первая группа туристов отагенства Пегас!так же как вы скучали за солнцем ,морем и комфортным отдыхом также и отель скучал за вами!Добро пожаловать,дорогие гости!!!Следите за нашими новостями,а они у нас есть всегда!
Нас посетил 1й Вегетарианский канал с Владой Жазири. Смотрите видео и приезжайте в наш замечательный отель.
Вчера 27/10/2018 последние гости в этом сезоне от Пегаса покинули отель.
Счастливого пути!
Не только вы будете скучать за Одиссеем,но и Одиссей за вами!
До новых встреч!
Большим спросом у туристов,посещающих Тунис, пользуется Зубная паста Dabur Miswak.
Если вы хотите сохранить здоровье зубов и предпочитаете натуральные средства, попробуйте использовать мисвак. Но сначала выясните, что он собой представляет.
Что это?
Что такое мисвак? Это натуральная палочка, предназначенная для очищения зубов и полученная из ветки или корневого отростка Сальвадоры персидской, то есть дерева под названием арак. При её разжёвывании структура делится на отдельные плотные волокна, напоминающие щетину обычной зубной щётки. Другое популярное название – сивак.
Мисвак активно используется для поддержания гигиены рта и зубов с самых давних времён, а на сегодняшний день он особенно популярен в исламских странах, и его использование считается сунной, то есть желательным для всех мусульман действием. Также сивак популярен среди приверженцев здорового питания, вегетарианцев, сыроедов.
Польза
В состав ветвей арака входит масса разных ценных компонентов: дубильные вещества, эфирные масла, смолы, сапонины, алкалоиды, стирол, флавоноиды, органические кислоты, минеральные соли, фтор, производные серы, бикарбонат соды, целлюлоза, витамин С, двуокись кремния.
Чем полезен мисвак?
• Кремниевые соединения обеспечивают выраженный отбеливающий эффект и устранение пятен на эмали.
• Обеспечивается нормализация микрофлоры ротовой полости: бактерии и грибки уничтожаются, а полезные микроорганизмы, напротив, активно размножаются, обеспечивая естественную защиту слизистых оболочек. Таким образом, снижаются риски развития кариеса.
• Мисвак обладает противовоспалительными свойствами, помогая облегчать состояние и ускорять выздоровление при таких заболеваниях десен и полости рта как гингивит, стоматит, пародонтит. А в восточных странах палочки дают детям с четырёхмесячного возраста при прорезывании зубов для устранения неприятных ощущений и снятия отёчности.
• Считается, что при применении мисвака оказывается воздействие на биологически активные точки, отвечающие за функционирование органов чувств (ушей, глаз, языка, носа), спинальных нервов и важных систем организма человека.
• Укрепление десен, восстановление структуры и повышение плотности зубной эмали.
• Нормализация процессов слюноотделения.
• Улучшение процессов пищеварения, причём как начинающихся во рту при взаимодействии пережёвываемой пищи со слюной, так и протекающих в желудке.
• Разрушение образовавшегося зубного камня и налёта.
• Освежение дыхания, обеспечение приятного привкуса во рту после применения мисвака.
• Благоприятное воздействие оказывается на голосовые связки.
• Повышение общего тонуса человека, укрепление иммунитета за счёт снижения вероятности распространения патогенных микроорганизмов из ротовой полости по глотке, органам дыхания (большая часть бактерий, вирусов и грибков проникает в человеческий организм именно через рот).
Всем ли можно использовать мисвак?
Особенностью мисвака является то, что противопоказания отсутствуют. Эту натуральную зубную щётку можно использовать с самого раннего детского возраста (конечно, под присмотром взрослых), а также в периоды грудного вскармливания и лактации. Сивак почти не вызывает побочных явлений, но всё же возможны аллергические реакции и индивидуальная гиперчувствительность к компонентам состава.
На чемпионате мира по приготовлению кускуса в Италии Тунис завоевал первую премию.Шеф Набиль Бакус,Юсеф Абделли и Ламжед Хосни стали чемпионами мира по Кускусу!Тунис-Чемпион!!!
Уважаемые гости отеля и наши поклонники!
Из-за сильных проливных дождей, вызвавших наводнение в Тунисе, больше всего пострадал популярный у туристов регион Набель. Он расположен в 15 км на восток от Хаммамета. В ряде районов были затоплены первые этажи зданий, в том числе отелей
На юге страны в регионе Джерба –Зарзис было объявлено штормовое предупреждение ,запрещен выход в море рыболовецких лодок и кораблей ,купание.
На берег у отеля Одиссей Талассо Спа резорт выбросило аномально большое колличество водорослей .Администрация отеля вынуждена была обратиться к муниципальным властям за предоставлением технической помощи,несмотря на имеющийся в отеле трактор.Сегодня-30/09/2018 в 6 утра на пляже прилегающему к отелю работало 2 трактора по устранению последствий шторма.
Инфраструктура отеля не пострадала,все сервисы отеля работает в стандартном режиме.
Спасибо за понимание!
В Тунисе производят одну и самых дорогих приправ мира: шафран.
Первые упоминания о шафране уходят в 7 век до рождества христова, их находят в провинциях современной Греции и Крита периода Ассирийского царства.
Само название safranum – в современном языке появилось из латинского, но происходит от арабского слова «сафра» - желтая, или от персидского – что романтичней – «золото».
Приправу получают из высушенных рылец шафрана посевного, или crocus sativus на латыни. Она используется и в соленых и в сладких блюдах, как пряность и как натуральный краситель.
Один грамм шафрана стоит в районе 5 динар. Такая его дороговизна обуславливается трудоемкостью его изготовления: один килограмм пряности требует урожая в 150 000 – 200 000 цветов крокуса, в каждом из которых всего 3 рыльца.
Вы можете приобрести шафран в лавках, продающих приправы. При выборе отдавайте предпочтение более дорогому, более тонкому, который влажноват и более насыщенного цвета, т.к. есть подделки из совершенно другого растения – сафлора или carthamus, который также имеет прекрасные красящие свойства, но, конечно, не имеет того прекрасного медового теплого аромата и вкуса с металлическими нотками, которыми обладает настоящий шафран.
Генеты[1] (лат. Genetta) — род хищных млекопитающих из семейства виверровых. Длинное (до 100 см), приземистое и необычайно гибкое тело покрыто короткой, довольно грубой шерстью; окраска пятнистая; хвост пушистый, до 50 см длиной; у его основания расположены железы, выделяющие резко пахнущую жидкость — мускус.
Распространены главным образом в саваннах и тропических лесах Африки. Обыкновенная генета (Genetta genetta) широко распространена по всей Африке, встречается и в Юго-Западной Европе (Испания, Франция), где населяет лесистые и безлесные горы и низменности, обитая преимущественно около водоёмов.
Фута. Это традационное тканое вручную на станке полотенце.
Элегантная Фута родом из Туниса. Ею издавна пользуются в Хаммамах, благодаря тому, что она легкая и хорошо впитывает влагу. Фута «родилась» намного раньше, чем известное турецкое полотенце Пеш. К тому же она выгодно отличается от Пеша большим размером и выносливостью. До наших дней Фута является неотъемлемой частью так называемой «корзины приданого» любой тунисской невесты.
Фута бывает разных натуральных цветов. Ее можно использовать как полотенце, парео, пляжную подстилку, покрывало, декор для мягкой мебели, дачную скатерть и даже шторку. Она очень быстро сохнет и не занимает много места в вашем чемодане.
Купить футу можно в медине любого города. Фута обычного размера около 1 м на 1,4 стоит до 10 динаров, чтобы Вы знали, до какой цифры торговаться на базарах старого города. Есть футы больше по размеру, они дороже.
Cейчас Фута опять в моде!
Дорогие гости, те, кто сейчас здесь или скоро едет: в Тунисе с середины сентября начинается сезон гранатов. "Ромэн" по-арабски, для любителей арабского Дороги В лавках они стоят от 1500 до 2500 миллимов за кг. На базаре можно найти дешевле, если кто-то доберется до базаров. Чтобы Вы не удивлялись: они не гранатового цвета внутри, как кавказские, а белые или розоватые. Пока только начало сезона, поэтому старайтесь выбрать покрупней и с розовым бочком, если треснутый, то спелый. Еще тунисцы иногда выбирают по раскрытости чашечки, которая заканчивается треугольными лопастями. Говорят: раскрытая - девочка, сладкая. Закрытая - мальчик, не такой сладкий. Не знаю, насколько это правильно с точки зрения ботаники, но так говорят...
Тунисцы их любят почистить, залить небольшим количеством воды со льдом, добавить сахар и флердоранжевую, гераневую или розовую воду, несколько капель.
Есть тунисская поговорка "фаррак румэн" - очистить гранат, т.е. вытащить все секреты и недоговорки на свет. Говорят, когда люди друг другу высказывают все накипевшее))
Уважаемые клиенты!
Мы информируем вас,что водоросли(альга)это уникальное природное явление.Пляж охраняется специальным агенством по охране и планированию в прибрежной зоне Туниса( L’APAL- Agence de Protection et de l’Am'enagement du Littoral).Наличие водорослей(альги) необходимо для предотвращения эррозии песчаного пляжа .Поэтому запрещено ее убирать с пляжа для сохранения его защитного эффекта.Водоросли(альга),которая выбрасывается на берег убирается в сторону от основного пляжа для того чтобы море ее поглотило натуральным образом.Наличие водорослей( альга)на пляже это индикатор здоровой экологической обстановки в Тунисе.
Огромное спасибо за понимание и бережное отношение к окружающей среде.
Администрация отеля.
Тараканы:плохая новость и хорошая новость :)
Плохая новость:
В Тунисе 2 раза в год период активизации тараканов, которые к тому же летающие (если кто-то разбирается, здесь распространен вид тараканов Periplaneta Americana). Стандартная обработка спец средствами складских помещений, подвалов и канализационной системы не может избавить от них на 100 процентов именно потому, что они летают. На африканском континенте таракан выполнял и выполняет функцию санитара – он уничтожает гниющие остатки растений, погибших насекомых и даже останки павших животных. Они всегда есть в местах (в том числе в частных домах), где большой сад и много зелени. Поэтому, не смотря на все принимающиеся меры, приблизительно по 2 недели 2 раза в год: в начале и в конце лета они бывают.
Хорошая новость состоит в том ,что отель проводит регулярно профилактические мероприятия.
Добро пожаловать!
В отеле проходит выступления знаменитых тунисских актеров в рамках Фестиваля смеха на Джербе.
Хорошие новости:наш отель Odyssee Resort Thalasso & Spa 4* ЛАУРЕАТ ПРЕМИИ «ТОП 100 ОТЕЛЕЙ 2017 ГОДА» и вошел в 10 лучших отелей Туниса.Нам есть чем гордиться!!!
Для улучшения сервиса-перевозка багажа отель приобрел скутер с багажником :) Добро пожаловать в Одиссей!
Талассоцентр нашего отеля предлагает вашему вниманию акцию на услуги с 16/07/2018 по 16/08/2018!
АКЦИЯ!!!
ПАКЕТ ВОСТОЧНЫЙ :
БАНЯ+СКРАБ +ОБЕРТЫВАНИЕ ВОДОРОСЛЯМИ/ИЛИ ГЛИНОЙ ГАССУЛЬ +ВОСТОЧНЫЙ МАССАЖ 25 МИН.
95 DT.
ПАКЕТ СИЯНИЕ :
БАНЯ +СКРАБ+ ОБЕРТЫВАНИЕ ВОДОРОСЛЯМИ/ИЛИ ГЛИНОЙ ГАССУЛЬ+УХОД ЗА ЛИЦОМ.
100 DT.
ПАКЕТ РЕЛЯКС :
БАНЯ +СКРАБ+ОБЕРТЫВАНИЕ ВОДОРОСЛЯМИ/ИЛИ ГЛИНОЙ ГАССУЛЬ+ДЖАКУЗИ +ВОСТОЧНЫЙ МАССАЖ 25 МИН.
130 DT.
ПАКЕТ КРАСОТА :
БАНЯ +СКРАБ +ОБЕРТЫВАНИЕ ВОДОРОСЛЯМИ/ИЛИ ГЛИНОЙ ГАССУЛЬ+ДЖАКУЗИ +ДУШ-ОБЛИВАНИЕ +ВОСТОЧНЫЙ МАССАЖ 25 MИН.
165 DT.
ДИРЕКЦИЯ ТАЛАССОЦЕНТРА
На пляжи Туниса волны часто и в большом количестве
выбрасывают «мертвые» водоросли разновидности Posidonia Oceanica - «шары Нептуна». Они представляют собой круглые шарики коричневого цвета.
