Если на гербе Ливана изображен ливанский кедр, то на гербе Туниса вполне мог бы быть изображен цветок жасмина. Жасмин сопровождает туриста во всей его поездке по этой стране. Начиная с названия улиц и отелей «Ясмин», в изобилии представленных ароматических композиций с жасминовой нотой, перегонной жасминовой воды, продающейся в различной фасовке, мыл и косметических средств с эфирным маслом жасмина и, конечно же, самого дерева, часто здесь встречающегося и использующегося в озеленении городов (начиная с посадок на разделительных полосах улиц и кончая декорированием внутренних территорий отелей). По пляжам и центральным улицам туристических зон можно встретить продавцов маленьких букетиков жасмина «мешмум ясмин». Эти букетики цветов, изготавливаются креплением бутонов жасмина или цветков «фель» (также из семейства жасминовых) на небольшие (7-10 см) веточки финиковой пальмы. Затем десятка полтора-два таких веточек перевязываются ниткой в один маленький, но очень ароматный букетик. Эти букетики имеют символический смысл — когда мужчина хочет познакомиться с понравившейся ему девушкой, он дарит ей такой букетик. Если она его принимает, то знакомство состоялось. Этот же букетик, заложенный за левое ухо мужчины означает, что он холост, за правое — женат. Однако далеко не факт, что встретившийся вам мужчина с букетиком за левым ухом будет действительно холостой… Аромат жасмина легко узнаваем. Когда идешь по улице, и на тебя накатывает волна жасминового аромата, начинаешь невольно оборачиваться в поисках источника этого запаха. Как правило, легкий аромат начинает ощущаться от нескольких метров до нескольких десятков метров от своего источника. Аромат жасмина хорошо держится и даже маленький букетик этих цветов дня два, пока не завянет, будет ароматизировать всю вашу комнату.