Всё это есть. Нужно заранее подойти на ресепшен и сказать об этом. Вам накроют отдельный стол, а официанты будут поздравлять с фейерверками и аплодисментами от всего зала ресторана.

У нас во время отдыха в этом отеле тоже случился день рождения у ребенка. Шаров не было,только резервирование столика и торт.Только имейте ввиду, что торт за отдельную плату, порядка 15 евро. Фейерверк на торт еще 10. Ну а "хеппи бёсдей" и апплодисменты - бесплатно (◔‿◔)