Поставил бы от себя 4 за размещение и сервис, да супруга возражает. По-порядку:

3 за размещение - номера старые, хотя убираются каждый день. В отеле случаются насекомые - в нашем случае были клопы (видимо завезены местными жителями, которые здесь в небольшом количестве отдыхают). Правда с заменой номера проблем не возникло - сразу поменяли с извинениями. Хотя, справедливости ради, стоит отметить что территория отеля, бассейны и пляж отличные. Любителям ночных увеселений тут делать нечего - дискотека в отеле убогая (видимо под вкусы и для итальянцев).

3 за сервис - бармены и официанты не всегда расторопны и учтивы :- )))(а иногда хамоваты и наглы). Отдельная тема - вода в номера, без которой никак - чистить зубы и пить из-под крана - смерти подобно. На воде - целый бизнес - наливать в бутылки бармены и официанты в ресторане не разрешают, говорят покупайте в бутылках (в отельных "шопах" - в 2 раза дороже чем в магазине, правда туда еще шагать надо). В нашем случае, после скандала и разъяснительной беседы со старшим официантом главного ресторана о том, что же такое на самом деле all inclusive, был достигнут "нулевой вариант": мы делали вид, что страшных запретительных знаков на кулерах с водой нет, а официанты - что поголовно чудовищно близоруки.

3 за питание - это классика для Египта. Вроде бы всего куча и красиво, да на вкус - полная лажа. Бывали расстройства желудка. Хотя в прошлом году в другом отеле Шарма с едой было примерно то же самое. Самое главное (мое личное наблюдение и печальный опыт) - употребляйте в пищу только то, что знаете и что видно из чего сделано. Никаких местных "салатов" и "разносолов" (хотя очень часто выглядят они весьма аппетитно) из непонятно чего даже не пробуйте - себе дороже выйдет.