Я очень тщательно подхожу к выбору отеля. Всегда стараюсь выбирать, исходя из наличия следующего:
*кухня (необязательно в номере) для самостоятельного приготовления пищи (да, я отдыхаю в отпуске, но на завтрак, например, мы кушаем ячницу/омлет/бутерброды, я не сломаюсь это сама приготовить, ну и иногда все же хочется своей еды)
*хоть какая-то территория с местами для отдыха (вариант...