Никогда не езжу в один и тот же отель 2 раза, но обстоятельства сложились так, что вернулся в El Palacio. Мы были приятно удивлены изменениями в отеле (можете прочитать мой предыдущий отзыв для сравнения). Первое и самое главное - питание. Качество блюд теперь совершенно другое, всё вкусно, никакой пережаренной безвкусной рыбы. Выбор основных блюд слегка однообразен (похоже, что зимняя концепция), но каждый вечер что то жарится на гриле, жареная рыба теперь вкусная, всегда есть мясо, рыбный вечер тоже был, сладости, фрукты и самое главное, что питание стало вкусным. Еды в ресторане всем хватало, не надо прибегать заранее, чтобы успеть пока не расхватали. В общем питание теперь на уровне средне бюджетной 5*. Аля карты (их 5, но мы ходили только в 3) в принципе неплохие, рыбный хуже стал, но всё равно хороший, восточный, который в Palma De Mirette тоже неплохой нам показался, в целом можно во все сходить для фоточек, но в основном ресторане нам понравилось больше. В отеле постепенно делают реновацию и много отремонтированных номеров, но нам достался старый номер, хотя и не такой уставший как в прошлый раз. 20 долларов при заселении не помогли, так что можно было не давать их. При нас начали ремонт в основном ресторане (наконец то) и к летнему сезону скорее всего его откроют уже обновлённым. Территорию убирают, мусора и посторонних запахов не было. При заселении сразу надевают браслеты и можно пойти в бар или в ресторан (на время ремонта они поставили огромный шатёр в качестве ресторана). За время проживания ни один бармен не клянчил у нас чаевых - следовательно с персоналом работа так же проводится. Мы конечно же оставляли чаевые, но только тогда когда сами хотели и кому сами хотели. Уборка - ну это Египет... Ни доллар ни Алёнка не решают ничего, так что можете и не оставлять, смысла нет как и при заселении. В целом весь персонал приветливый, всегда здороваются, улыбаются. В лобби баре на 2 этаже основного здания бармены все просто молодцы, в ресторане (шатре) Islam очень старается, всегда очень вежливый и внимательный, приносил нам напитки за обедом и ужином. Анимация каждый вечер. Во время ужина в ресторане выступали музыканты, в лобби баре на 2 этаже так же была живая музыка + анимационное шоу в ресторане Palma. Про море не пишу, потому что зима, мы купались, но море холодное. Браслеты при выселении не срезали и мы спокойно дожидались трансфер пользуясь всеми благами отеля. В итоге видно, что отель меняется в лучшую сторону, и нам это очень приятно было замечать.