В La Regence все естественно и близко к природе. Сезонное меню меняется четырежды в год, и шеф-повар Дуду Битон создает беспрецедентные шедевры кулинарии, используя только самые лучшие и самые свежие ингредиенты, семь разных сортов оливкового масла и никакой искусственной сушки.

Эксклюзивные блюда: кожица помидора, фаршированная салатом из морской рыбы и помидорной гранитой; жареная утка в каннелони с черным чесноком; картофельные блины с зелеными овощами; эскабече из израильской форели и копченый лосось; и, наконец, особое блюдо - дегустационное меню из 12 блюд

Шеф-повар Дуду Битон: Мы пользуемся только свежими местными продуктами, включая рыбу и мясо, фрукты и овощи - так мы создаем уникальные ароматы, сильные, но абсолютно натуральные.
https://www.youtube.com/watch?t=25&v=7EtOwRjDJhA

Ресторан Царский Сад порадует своих гостей изысканностью блюд средиземноморский кухни, а также воздушными и невероятно вкусными дессертами. Пообедать или поужинать в ресторане можно и на террасе, с которой открывается прекрасный вид на сам сад и стены Старого Города.