Уютную и теплую атмосферу кафе создает интерьер русского бревенчатого дома, выполненный исключительно из дерева экологически чистого материала. Здесь Гостям Усадьбы предлагают отведать блюда русской традиционной и европейской кухни.
Рацион меню включает в себя свежие, экологически чистые деревенские продукты.
Меню завтраков обычно состоит из двух блюд: например русские молочные каши и пироги, запеканки и ягодные кисели, блины или оладьи со сметаной и домашним вареньем, омлеты.
Комплексные обеды: горячие супы или сытные русские похлебки, салат из свежих овощей или домашних солений, мясные и рыбные блюда с гарнирами из отварного или запеченного картофеля, риса с овощами, гречневой пуховой кашей. На ужин всегда также подают мясные или рыбные блюда с гарнирами и свежими овощами.
Также для Гостей всегда на столе горячие напитки: кофе, черный, зеленый и травяные чаи, русские сладкие пироги, ватрушки и булочки.
Гостям, имеющим какие-либо предпочтения или ограничения по диетическому питанию, мы всегда идем на встречу и готовы индивидуально менять набор продуктов и способы приготовления блюд.
Также можно на заказ приготовить или закоптить пойманную Вами рыбу, замариновать шашлык, приобрести экологически чистые селигерские продукты: молочные продукты, мед, ягоды, грибы, мясо, рыбу и прочее.