Ответ предоставлен Службой Reception Отеля Towers Rotana: "Здравствуйте, уважаемая Алеся! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что информацию по доплате следует уточнять у туроператора либо на ресепшен по прибытии, так как все зависит от исходных данных бронирования." C уважением, Специалист сервиса Помощник Tophoptels.ru

Концепцию питания вы не поменяется, она бронируется при покупке тура. Если бы вы приобрели полупансион, то моли менять ужин на обед, а завтраки на все включено не получится.