Добрый день, Марина.
Персонал отеля обычно уточняет возраст у молодых гостей, потому что по закону алкоголь можно подавать только с 18 лет. Поэтому, если гости выглядят моложе, сотрудники могут прямо спросить их возраст или попросить показать документ, чтобы убедиться, что всё в рамках правил.