Добрый день.
Soft- не выключен алкоголь, только без алкогольные напитки
Al - Включен алкоголь местный (виски , ром их, пиво гёссер( вроде ) Вино белое, красное из тетра пака

Ответ предоставлен Службой Front Office отеля The Radisson Blu Fujairah Resort: "Здравствуйте, уважаемая Татьяна! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что в концепцию Soft All Inclusive не входят алкогольные напитки, в концепцию All Inclusive входят." С уважением, специалист сервиса Помощник Tophotels

Всегда беру НВ