Свадьба в Just Wood
Здравствуйте! 17.08.2023 мы сыграли свадьбу в комплексе Just WOOD, ресторан SheLESt. Хотелось бы выразить благодарность отзывчивому персоналу данного загородного комплекса. Место действительно живописное и атмосферное. Но, к сожалению, на этом все плюсы заканчиваются. Нам было очень грустно столкнуться с халатностью отдельных людей при организации нашей свадьбы. Наши сообщения могли игнорироваться на протяжении долгого времени. Но это ещё не самое страшное.
Мы начали готовиться к нашей свадьбе очень заранее (за полгода до назначенной даты – зимой). Место проведения торжества было выбрано сразу безоговорочно. Мы поехали туда и сразу же встретились с администратором данного заведения, а после и с самим директором – Денисом. Мы, по простоте своей душевной, записывали всю информацию в заметки на телефоне. Цены, локация, условия нас более-менее устраивали. Подумав, мы решили приехать в другой день и подписать договор. Но в нём не были прописаны цены за банкет, стулья, алкоголь (пробковый сбор). Мы понимали, что цены за такое количество времени могли поменяться и сразу уточнили этот вопрос – повлияет ли это как-то на стоимость банкета. Нам ответили, что нет, не повлияет. Мы поверили. Это было роковой ошибкой – всё нужно было документировать и подписывать с обеих сторон.
Наступил август, а свадьба была запланирована на 17 число. Мы уже изрядно потратились к этому моменту и в ресторан мы приехали с уже заранее подсчитанной суммой в плюс минус 10-15 тысяч. Когда дошло дело до обсуждения меню – нас, можно сказать, поставили перед фактом и не дали свободы выбора. Наверное, уже есть заранее отработанное банкетное меню. Более того, на первой встрече нам говорили о дегустации меню, но ничего подобного нам не было предложено. Мы понимали, что предложенных позиций не хватит для того, чтобы все наелись и не ушли голодными. Таким образом, мы решили добавить сверху несколько порций шашлыка, дабы обезопасить себя и наших гостей. Мы подождали какое-то время и нам принесли уже окончательный договор с меню и ценами, чтобы мы подписали и отдали оставшуюся сумму денег. К нашему величайшему огорчению, стоимость банкета на бумаге и в нашей голове сильно разнилась, примерно в 80 тысяч. Это без кормления нашей команды, работающей на свадьбе. Тогда мы начали думать, что, наверное, что-то упустили в своих подсчётах и как же мы так ошиблись сильно. Оказалось, что в договоре были прописаны совсем иные цены – не те, что были оглашены нам еще зимой при первой встрече. Повторюсь, мы ещё на первой встрече решили перестраховаться и узнать – не повлияет ли как-то подъём цен на стоимость нашего банкета, на что ответили отрицательно. Мы с мужем почувствовали себя полными дураками, которым причудились одни и те же цифры, записанные в заметки в телефоне. Наверное, по своей юношеской наивности, мы тоже в какой-то степени виноваты, потому что сразу не попросили прописать все цены в изначальном договоре, а именно: стоимость стульев, которые выставляются на выездную церемонию (стоимость одного стула превысила наши ожидания на 100р), пробковый сбор (также +100р), комплексный обед на человека превысил ожидание чуть ли не в 3 раза. Мы всё понимаем, что нынче всё дорого и т.д., НО такие вещи обговариваются на берегу, чтобы люди заранее рассчитывали свой бюджет. К сожалению, вышло так как вышло и ничего с этим поделать уже нельзя было, потому что за неделю при всём желании мы бы не нашли новую площадку для нашего мероприятия.
Следующий момент, который очень огорчил нас. В день внесения оставшейся суммы мы договорились с директором о том, что мы можем приехать с нашим хореографом, который ставит нам первый танец, и отрепетировать уже в самом ресторане. Это было важно для нас, мы сильно переживали. Ресторан находится достаточно далеко от города Тулы, и поездка туда занимает 40 минут. Это была среда и наш хореограф специально освободила свой рабочий день для нашей репетиции в ресторане SheLEst. Оказалось, что зря. Приехав туда, мы увидели, что в ресторане проводится свадьба. Директор нам сказал, что мы можем порепетировать на лужайке около ресторана. В итоге, пришлось репетировать в комнате, которую нам милосердно освободили на несколько минут. В конце концов, мы не смогли прогнать свой танец в ресторане, день хореографа был убит и испорчен, а мы так и не смогли избавиться от своего страха и не получили возможность набраться уверенности, репетируя в ресторане.
Далее, не самый приятный момент тоже, детского меню и детских порций в данном ресторане нет. По крайне мере, в банкетном меню. На нашей свадьбе присутствовали 4-х и 5-ти годовалые дети, которых рассчитывали также, как и взрослых, соответственно, порции были такими же большими. Естественно, осталось много еды, которую в итоге выбросили в помойку. Дети либо не притронулись к еде вообще или съели немного, либо ели из тарелки родителя.
Следующий момент. На свадьбе был алкоголь домашнего производства. Специально для него были закуплены красивые и эстетичные бутылки. Недешёвые. Мы искренне просили не выбрасывать бутылки с выпитым алкоголем и вынести нам потом в конце праздника, чтобы мы их забрали. Когда гости разъехались, и мы пошли просить наши бутылки, официанты сказал, что они уже давно на помойке. И то, что директор их об этом в известность никак не ставил. Было очень жаль.
Ещё насчёт алкогольных напитков. С таким мы ещё не сталкивались, но может это нормально где-то. Пробковый сбор взимается не за выпитый алкоголь, а за все бутылки, которые вы им сдаёте перед мероприятием. Я уже молчу о том, что в некоторых местах пробкового сбора вообще нет, ещё и стулья бесплатные на выездную церемонию. Но допустим. Спасибо, что я тогда послушала своего мужа и мы не стали сдавать все бутылки, а у нас их было примерно 120 (пробковый сбор за бутылку был на тот момент где-то 200-250 р. в независимости от крепости алкоголя). Нас уверяли оставить все бутылки, тк такого количества якобы будет недостаточно для наших гостей. Но, мы забрали ровно половину алкоголя от той половины, что оставили в ночь перед торжеством. У нас осталось около 70 бутылок алкоголя. Представьте, сколько денег можно было бы выкинуть в помойку. Уверена, что каждый из нас опасается быть обманутым и хочет проверить количество выпитого алкоголя после праздника. Мы знаем, что есть такая практика и мы не первые, когда после того, как расходятся все гости, в зал выносятся все ящики с выпитым и не выпитым алкоголем, дабы посчитать количество бутылок. Нам пообещали так сделать, но, конечно же, ничего нам не вынесли. Всё было выкинуто на ту же помойку, что и бутылки под домашний алкоголь.
Далее, нам обещали домик в подарок при проведении банкета в данном ресторане. Когда мы приезжали оплачивать оставшуюся сумму банкета, мы решили ещё раз уточнить этот момент и нас уверили, что все в порядке и вон там стоит наш красивенький домик под названием «Ландыш» (нас даже подвели к нему и показали снаружи). В день свадьбы мне звонит координатор и говорит, что никакого домика за нами не числится. И что в «Ландыше» вообще-то живут люди. Спасибо большое нашему координатору за её труды, она выбила нам в конце концов домик. Да, он был чуть дальше по аллее, немного не таким, каким мы его себе представляли, но это было лучше, чем возвращаться в Тулу после банкета.
Смешная ситуация получилась с вёдрами под бенгальские огни. Нам казалось, что это уже давно заезженная практика, когда молодожёны не устраиваются салют и фейерверки, а прибегают к более простым способам окончания праздника – к бенгальским огням. Оказывается, мы были тем самым редким случаем и кажется вообще первыми, кто это делает в данном ресторане, по словам директора. Мы это узнали, когда нам нужно было найти вёдра под бенгальские огни, чтобы не кидать их на землю после того, как они потухнут. Вёдер не оказалось в загородном комплексе. Что вы думаете? Мы приехали со своими вёдрами. Но добрые официанты потом подсуетились и все-таки нашли нам вёдра.
Много ещё чего можно сказать о том дне – о том, что еды было не так уж и много, не все гости ушли сытыми; на банкет была привезена наша вода, но на столы она почти не выносилась и потом нам отдали всего лишь 1 бутылку; торт молниеносно испарился, но надеемся, что это гости попросили завернуть им с собой. О том, что в полу, по которому должна идти невеста к своему жениху – располагается огромная дырка, в которую запросто можно попасть каблуком и оступиться (фото прикладываю). Но даже это всё не смогло испортить тот незабываемый день благодаря людям, которые нас окружали.
Виринея